Formamos cozinheres perifériques que equilibrem conceitos técnicos
e interpessoais, sendo multiplicadores do combate ao desperdício
no mundo do trabalho e agentes de sua própria transformação.
A Gastronomia Periférica começou com oficinas de combate ao desperdício de alimentos em 2012 em diferentes periferias de SP.
Agora, como uma escola gratuita de gastronomia social, oferecemos formação profissional de qualidade, capacitando cozinheires a combater o desperdício e serem agentes de transformação – dentro da cozinha e fora dela.
Inspirados pelos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODS), promovemos educação, igualdade e sustentabilidade. Nossa missão é expandir para todo o Brasil, transformando vidas pela gastronomia.
Name Surname
Position, Company name
Jessica Emilly
Glaucia Regiane
Maria de Fátima
Alene Garcia
Aliceia Rodrigues
Ana Laura
Alene Garcia
Neuza Márcia
Encontre respostas para as perguntas mais comuns sobre nossa empresa, programas e serviços.
Oferecemos uma variedade de programas e serviços, incluindo cursos educacionais de culinária, restaurantes e escolas com recursos especiais, serviços de catering para eventos e auxílio na colocação de empregos na área culinária.
Você pode se envolver participando de nossos cursos, visitando nossos restaurantes e escolas, contratando nosso serviço de catering para eventos especiais e aproveitando nossas oportunidades de emprego na área gastronômica.
Você pode se beneficiar aprendendo novas habilidades em nossos cursos, desfrutando de refeições deliciosas em nossos restaurantes, contratando nosso serviço de catering para eventos e encontrando empregos na área gastronômica por meio de nossas oportunidades de emprego.
O GP Trampo é um programa que ajuda a conectar pessoas com oportunidades de emprego na Gastronomia. Nós fornecemos suporte e orientação para ajudar os candidatos a encontrarem empregos que sejam adequados às suas habilidades e interesses.
Nosso objetivo é ter um impacto positivo nas comunidades, capacitando as pessoas através da excelência gastronômica e da sustentabilidade. Por meio de nossos programas e serviços, buscamos promover o crescimento pessoal e profissional dos indivíduos e contribuir para a construção de comunidades mais fortes e saudáveis.